南瓜別再煮著吃了，教你1個小妙招，營養(yǎng)又美味，全家人都愛吃

1、白粥加足夠的水煮開，慢慢熬，白粥的營養(yǎng)不會流失的。

2、趁熬粥的時間，切南瓜;然后，切肉絲，用點點鹽和生粉把肉絲腌制一下就成;

3、粥煮開有五分鐘就可以把南瓜放進(jìn)去一起熬;還是大火，煮到南瓜變軟。

4、時間緊迫，饑餓無比的還可以用打蛋器順時針+逆時針的打幾圈，南瓜就融在粥里面了!

5、這時候加入瘦肉，輕輕打散放入鍋中，加入適量的鹽調(diào)味就可以開始，整個過程不超過三十分鐘!

6、秋冬季節(jié)氣候干燥，含有豐富維生素A、E的南瓜，不僅可以增強(qiáng)人體免疫力，對改善內(nèi)火、外干等秋燥癥狀都大有裨益。

功效:

1.南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。

2.南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。

4.南瓜中所含的維生素C克防止硝酸鹽在消化道中轉(zhuǎn)變成致癌物質(zhì)亞硝酸。南瓜中含有的甘露醇，減少糞便中毒素對人體的危害。

3.南瓜含有豐富的鈷，在各類蔬菜中含鉆量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必須的微量元素。