板藍(lán)根屬于中藥，具有清熱解毒、涼血消腫的作用，一般情況下，板藍(lán)根泡面不會中毒，但板藍(lán)根泡面是一種不恰當(dāng)?shù)娘嬍撤椒?，不建議這樣食用。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，板藍(lán)根適用于治療流行性乙型腦炎、流行性感冒、腮腺炎、傳染性肝炎及麻疹等病毒性疾病，本身毒副作用比較小。泡面屬于一種食物，一般使用板藍(lán)根泡面時板藍(lán)根的用量較小，且不會與泡面產(chǎn)生毒性反應(yīng)，少量吃一般不會引起中毒。但由于個體差異，部分人群對板藍(lán)根不耐受，吃了后可能會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，還可能損傷消化道，但這種現(xiàn)象并不是中毒。

此外，部分人對板藍(lán)根過敏，食用板藍(lán)根泡面后會出現(xiàn)皮膚紅癢等癥狀，屬于過敏反應(yīng)，也不是中毒。一旦出現(xiàn)過敏反應(yīng)，建議及時到醫(yī)院就診，在醫(yī)生指導(dǎo)下使用抗過敏藥物治療，如氯雷他定片、鹽酸西替利嗪片等。

板藍(lán)根的功效與作用有哪些?

板藍(lán)根是一味中藥，它的功效是清熱利咽，解毒消腫，根據(jù)現(xiàn)代藥理研究，板藍(lán)根具有預(yù)防病毒，抗病毒，提高免疫，抗炎的作用，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)主要是用來治療流行性感冒，急性咽炎，急性扁桃體炎，支氣管炎等。

現(xiàn)在板藍(lán)根被制成了多種中成藥，如板藍(lán)根片，板藍(lán)根顆粒，板藍(lán)根沖劑等，在臨床上發(fā)揮了較好的治療作用。