粗糧能不能降低血糖？
粗糧有谷物類(lèi)、雜豆類(lèi)等食物，但通常不可以降血糖。粗糧食物在一定程度上可以幫助穩(wěn)定血糖平衡，但沒(méi)有降低血糖的功效。谷物類(lèi)：谷物類(lèi)食物主要有小米、燕麥、玉米、高粱等，這類(lèi)食物中富含膳食纖維、維生素、礦質(zhì)元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)食用可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。且這類(lèi)食物含糖量較低，具有穩(wěn)定血糖的作用，但沒(méi)有降血糖的功效。雜豆類(lèi)：雜豆類(lèi)食物主要有黃豆、黑豆、紅點(diǎn)等。
粗糧和細(xì)糧有哪些區(qū)別？
粗糧是指含有豐富纖維素的復(fù)合碳水化合物，如燕麥、大麥、玉米、小米、高粱、莜麥等。細(xì)糧原則上是指加工后的成品糧，一般指面粉與大米等糧食，與粗糧相對(duì)而言，吃粗糧和細(xì)糧的區(qū)別是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同、口感不同、功用不同。
關(guān)鍵詞： 血糖 粗糧可以降低血糖嗎 粗糧和細(xì)糧區(qū)別 谷物類(lèi)
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