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不要吃太多。
因?yàn)闆]熟的車?yán)遄拥奈兜浪釢?，不是所有人都能接受的，一般來說，適度食用不會有任何影響。但是沒熟的車?yán)遄雍写罅康膯螌幩?，如果吃得太多，可能會刺激胃酸的分泌，引起腹痛、腹脹等胃腸不適。 車?yán)遄与m然營養(yǎng)價(jià)值相對較高，但富含維生素、纖維素、褪黑素、槲皮素、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分。適當(dāng)?shù)氖秤糜欣谌梭w健康，但是過量食用車?yán)遄尤菀讓?dǎo)致上火，危害人體健康，車?yán)遄硬唤ㄗh多吃。
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建議把車?yán)遄雍推渌墒斓乃旁谝粋€(gè)保鮮袋中密封起來，放入冰箱過兩天味道就不會那么酸了，因?yàn)榇蟛糠莩墒焖紩尫懦鲆蚁?，而乙烯是一種催熟劑，能很好的催熟車?yán)遄印?/p>
新鮮的車?yán)遄佑悬c(diǎn)酸，可以密封保存處理，將車?yán)遄友b入鋪有塑料膜的紙箱中，并將紙箱口用膠帶封住，然后將車?yán)遄臃旁谡诠馔L(fēng)的常溫環(huán)境中，等待一到兩周的時(shí)間，車?yán)遄泳蜁兲稹?/p>
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