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餛飩面是哪里的小吃?餛飩起源于哪個(gè)城市?

2023-03-28 10:51:28 來源:太原熱線

餛飩面是哪里的小吃

廣東省

“ 云吞面(Wonton Noodle)又稱餛飩面、細(xì)蓉、大蓉,是廣東省的漢族特色小吃,屬于粵菜系。”

餛飩起源于哪個(gè)城市

餛飩起源于中國北方。餛飩來歷有漢朝匈奴之說:老北京有“冬至餛飩夏至面”一說。 相傳漢朝時(shí),北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓不得安寧。 匈奴部落渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)十分兇殘,百姓對其恨之入骨。 于是用肉餡包成角兒,取"渾"與"屯"之音,呼作"餛飩"。 恨以食之,并求平息戰(zhàn)亂,過上太平日子。

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