綠豆不能像黃豆一樣打出豆?jié){？綠豆配什么打豆?jié){最好？

2023-06-01 16:39:45 來源：中國財訊網(wǎng)-cx368

綠豆不能打豆?jié){，是因為綠豆的淀粉含量高，含有50%~60%的淀粉，而蛋白質(zhì)和脂肪較少，只能打成豆沙，做成粉絲和各種小點心等。

綠豆配什么打豆?jié){最好

1、紅棗

紅棗與綠豆都是比較常見的食物，具有清熱解毒、養(yǎng)血安神的作用。其中含有豐富的膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素C以及多種礦物質(zhì)，飲用后能夠為身體提供所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠改善貧血引起的不適癥狀。

2、枸杞

具有補肝明目、滋腎潤肺的作用，其中含有大量的蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素以及多種微量元素。綠豆與枸杞一起飲用，能夠健脾開胃，可以緩解天氣炎熱引起的食欲不振，還能夠一定程度上緩解眼部疲勞。

3、百合

具有清潤降火的作用，其中含有豐富的鈣元素、磷元素、硒元素以及維生素。綠豆與百合一起飲用，可以達(dá)到清熱解毒、利水消腫的作用，可以緩解咽喉干癢、煩躁失眠等不適癥狀。

除此之外，也可以和紅豆、蓮子等食物一起飲用，但要注意飲用量，避免長期過量飲用。

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