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腸粉是什么做的?腸粉是哪里的特色?

2023-04-07 09:04:05 來源:太原熱線

腸粉是什么做的

腸粉是米漿、生蠔、豬肉片、牛肉片、雞蛋、蝦肉、香菇、青菜、鮑魚、韭黃、玉米、火腿腸、臘腸、花生醬、沙茶醬、豆芽、辣椒醬、醬油做的

腸粉是哪里的特色

廣東省羅定市

腸粉(粵語拼音:Cheong fen)是一種廣東非常出名的傳統(tǒng)小吃,屬于粵菜系,源于唐朝時(shí)的瀧州(今廣東羅定市)。腸粉分類只能按其制作方式來劃分,一般用布拉的稱為布拉腸粉,另一種是直接蒸的,通常是用抽屜式腸粉。

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