江西贛州是幾線城市

南昌是國(guó)家二線弱城市，贛州是三線中城市分級(jí)別一線強(qiáng)北京上海，廣東深圳等等，準(zhǔn)一線是天津恩哼!二線各省省會(huì)，

江西贛州有什么美食

1、贛南魚(yú)餅

魚(yú)餅是贛州久負(fù)盛名的傳統(tǒng)風(fēng)味菜。贛州的魚(yú)餅，俗稱(chēng)魚(yú)脯，是用新鮮草魚(yú)肉經(jīng)過(guò)精摧細(xì)掏后，加入各種佐料制成的一粒粒小圓球。用它來(lái)開(kāi)湯，味道鮮美，香脆可口，是家居備菜.一般逢年過(guò)節(jié)，贛州家家戶戶都很喜歡上的一種菜肴。魚(yú)餅色澤金黃，既有魚(yú)肉炸后的香味，又有大量的湯汁包在魚(yú)餅之中，鮮嫩味美，久食不膩。贛州魚(yú)餅以金錢(qián)魚(yú)餅和響鈴魚(yú)餅最為有名。

2、崇義南酸棗糕

地處江西省南部的贛州市崇義縣號(hào)稱(chēng)：“中國(guó)南酸棗糕之鄉(xiāng)”，云南“酸角之鄉(xiāng)”。其精致的齊云山南酸棗糕也為江西特產(chǎn)之一。以野生植物-酸棗為原料，經(jīng)果物保鮮，脫皮去核，加入蔗糖，銅鍋濃縮，自然風(fēng)干，精制成酸棗糕。酸棗糕，色澤透明，美似琥珀，酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。經(jīng)江西省食品檢驗(yàn)站測(cè)定，含有原糖和多種維生素，是理想的營(yíng)養(yǎng)保健食品。

3、贛州麻通

贛州麻通又稱(chēng)麻棗，是江西贛州傳統(tǒng)的特色小吃。已有近百年的歷史。它的主要原料為上等糯米、白糖、芝麻、茶油、飴糖。其制作過(guò)程有磨粉、制坯、干燥、油炸、熬糖、沾麻、檢驗(yàn)、包裝等幾道工序。質(zhì)量好的麻通，油炸時(shí)有發(fā)頭，全體肥大，皮薄如紙，內(nèi)空似瓜瓤，腹中為白絲。吃起來(lái)，"落口溶"無(wú)渣，香酥可口，是人們歡度春節(jié)之佳品，同時(shí)也可饋贈(zèng)親友。

4、南康酒糟魚(yú)

酒糟魚(yú)是江西南康的傳統(tǒng)特色名菜之一，屬于客家菜。做酒糟魚(yú)，多選半斤左右的鯽魚(yú)，腌制，晾到半干時(shí)，放進(jìn)釀好的米酒壇子里封起來(lái)。十余日，即可取出，或蒸或煮，與酒糟同沸之。關(guān)鍵在酒，要把酒做得老一些，有烈性。滲入魚(yú)肉，那魚(yú)肉呈棗木紅，其色澤即有一種沉醉之美。

5、會(huì)昌豆干

會(huì)昌豆干選用優(yōu)質(zhì)大豆和天然香料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技結(jié)合精制而成。它富含人體所必需的腦磷脂、胺基酸和各種維生素，吃用方便、保質(zhì)保鮮、風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富，吃后口齒留香，回味無(wú)窮。是江西地方名產(chǎn)，有數(shù)百年歷史，歷史上曾被列為貢品。