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十個(gè)人吃飯點(diǎn)幾個(gè)菜合適？10人幾個(gè)主菜幾個(gè)冷菜？

2023-05-08 13:52:08 來源：北京商業(yè)網(wǎng)

如果是普通型用餐,像家庭聚會(huì)或者朋友聚會(huì)之類的,在飯店菜量比較足的情況下,一般十人點(diǎn)十個(gè)菜就夠吃。 以十個(gè)菜來點(diǎn)為例,要講究葷素搭配,可以是4葷6素。

如果是接待類用餐,就要多點(diǎn)幾個(gè),十二或者十四個(gè)都可以。

“六個(gè)冷菜:六個(gè)冷菜主要指的是用油雞、蟄皮、紅鴨、芹菜、炙骨、彩蛋、風(fēng)魚、向菌這一些作為主要的菜,可以稱得上是有葷有素,營(yíng)養(yǎng)搭配方面非常均衡。”

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