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可樂雞翅的制作方法是什么？可樂雞翅是哪里的菜系？

2023-05-06 10:27:53 來源：中國微山網(wǎng)

可樂雞翅的制作方法是什么?

可樂雞翅是一道簡單的家常料理，也是一道特色菜。將甜口爽利的可愛與鮮美的雞翅放在一起烹飪，制作出一道極具有可樂的甜味也有雞翅的鮮嫩的佳肴。

可樂雞翅的家常制作方法：1、準(zhǔn)備好材料，用生抽、鹽、麻油、料酒腌制雞翅膀30分鐘。2、起鍋倒入油，倒入雞翅，煎至變色。3、倒入準(zhǔn)備好的蒜、姜、辣椒，翻炒至兩面金黃即可。4、倒入輔料之后，翻炒幾下，就可以倒入可樂了?？蓸穭偤蒙w過雞翅即可。5、大火燜10分鐘后，收汁即可出鍋。

可樂雞翅是哪里的菜系?

可樂雞翅是由國外的一道菜演變而來，這道菜是用可樂加番茄醬等調(diào)料做的，可以是雞翅，也可以是雞胸肉或者是雞腿用可樂作為湯汁燒制而成。后來這種做法傳入中國以后，經(jīng)過了廚師不斷的改良，就演變成了現(xiàn)在的可樂雞翅，更符合中國人的口感。從中國的菜系里面劃分，可樂雞翅是屬于粵菜系，擁有粵菜的填而不膩的特點(diǎn)，不過對于可樂雞翅的菜系來說，爭議很大，都說是從外國而來，不算是中國的菜系，不過這并不影響人們喜歡吃可樂雞翅。

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