多春魚產(chǎn)地在哪里?

多春魚原產(chǎn)于日本北海道地區(qū)，在太平洋、大西洋沿岸地區(qū)均能捕獲，中國(guó)黑龍江、圖們江下游地區(qū)均有出產(chǎn)，因雌魚體內(nèi)有很多魚卵，而“卵”在中國(guó)南方地區(qū)發(fā)音為“春”，所以也叫作多春魚，部分地區(qū)也叫做胡瓜魚。多春魚個(gè)頭不大，可以將其用鍋煎酥，然后搭配魚醬，口感豐富，深受消費(fèi)者喜歡。

多春魚的介紹

多春魚屬胡瓜魚目、胡瓜魚科，多春魚的個(gè)頭雖不大，肉質(zhì)卻特別嫩滑，常被用作飲酒的輔菜。多春魚平時(shí)生活在海里，成魚春天到海邊河口處產(chǎn)卵，產(chǎn)卵日期在每年的3~5月，孵化場(chǎng)所通常在較大的河道支流和淺灘，魚卵在10~20天以后孵化。

多春魚的當(dāng)年幼魚的體長(zhǎng)可以達(dá)到3~4厘米，重10~30克，幼魚大約2年后長(zhǎng)成成魚。多春魚的烹飪方法以炸為主，在冰島、挪威等原產(chǎn)地國(guó)家，多春魚也被大量做成罐頭供出口。

多春魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?

1、潤(rùn)腸通便：食用多春魚對(duì)人的肝臟、脾臟也具有一定的保護(hù)作用。此外，食用對(duì)人的腸道有滋潤(rùn)作用，非常適合脾胃虛弱、大便不暢等人群食用。

2、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚：多春魚的魚籽含有皮膚所需的微量元素、礦物質(zhì)鹽、蛋白質(zhì)等，有增強(qiáng)皮膚張力、消除皺紋的功效。

3、亮發(fā)：多春魚內(nèi)含多種營(yíng)養(yǎng)元素，如豐富的蛋白質(zhì)，在體內(nèi)被分解成氨基酸，在頭發(fā)的生長(zhǎng)和養(yǎng)護(hù)上有促進(jìn)作用，多吃可以使人發(fā)質(zhì)變好。

4、健腦益智：大部分魚類都有很好的健腦功效，多吃多春魚同樣可以補(bǔ)充大腦營(yíng)養(yǎng)，能使人變得更加聰明，兒童適合多吃。