高齡孕婦吃什么食物
含葉酸的食物
葉酸對(duì)寶寶的健康發(fā)育起著很大的作用,葉酸缺乏,有可能導(dǎo)致胎兒大腦發(fā)育不完整或者出現(xiàn)畸形,所以女性在懷孕前三個(gè)月就要攝入充足的葉酸。孕早期每天需補(bǔ)充0.4毫克葉酸。
富含葉酸的食物有莧菜、菠菜、生菜、蘆筍、小白菜等。
高鈣的食物
鈣是形成骨骼與牙齒的主要成分,是胎兒發(fā)育過程中不可缺少的物質(zhì)。應(yīng)從準(zhǔn)備懷孕的時(shí)候就開始補(bǔ)鈣,所需的鈣為每天800毫克左右。牛奶、孕婦奶粉或酸奶是準(zhǔn)媽媽每天必不可少的補(bǔ)鈣飲品。
含鈣高的食物有牛奶、豆制品、禽蛋、海產(chǎn)品、骨頭湯等。
含鐵的食物
鐵是組成紅細(xì)胞的重要元素之一,身體缺乏鐵質(zhì),容易造成孕期貧血,建議孕媽每天攝取30毫克的元素鐵。
含鐵高的食物有肝臟、豆類、蛋、谷類等。
含鋅的食物
鋅對(duì)胎兒腦的發(fā)育起著不可忽視的作用。準(zhǔn)媽媽如果缺鋅,會(huì)影響胎寶寶在宮內(nèi)的生長(zhǎng),會(huì)使胎兒的腦、心臟、等重要器官發(fā)育不良。孕婦每天至少需要攝入40毫克鋅。
富含鋅的食物有:牡蠣、貝、海帶、黃豆、扁豆、麥芽、黑芝麻、南瓜子、瘦肉等。
高齡孕婦的食譜推薦
胡蘿卜燉牛腩
原料:牛腩300克、胡蘿卜100克、蔥段、姜片、鹽、清湯各適量。
做法:
1、將牛腩洗凈,切塊,焯水,撈出,瀝干,備用;胡蘿卜洗凈,去皮,切滾刀塊,備用。
2、鍋置火上,倒入適量清湯,放入牛腩塊、料酒、姜片、蔥段煮沸,開鍋后用小火燜煮20分鐘,放入胡蘿卜塊煮1小時(shí),加入鹽調(diào)味即可。
特點(diǎn):開胃、補(bǔ)鈣,增強(qiáng)抵抗力。
小米豬肚粥
原料:小米50克,豬肚1只。
做法:豬肚洗凈切小塊,與小米同煮為粥即可。
特點(diǎn):此粥富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì),有補(bǔ)血補(bǔ)氣功效,最宜孕婦食用。
鯽魚湯
原料:鯽魚1條,淮山、枸杞子、紅棗各少量。
做法:鯽魚殺好洗凈,切成3段?;瓷?、枸杞子、紅棗洗凈,加沸水,入鍋同煮,燉3~4個(gè)小時(shí)即可。
特點(diǎn):此湯清淡味鮮,營(yíng)養(yǎng)豐富。枸杞甘軟,魚肉鮮滑,補(bǔ)血補(bǔ)鈣,利水消腫。
牡蠣粥
原料:鮮牡蠣肉60克,糯米60克,豬瘦肉30克,料酒、鹽、大蒜末、蔥頭末、味精、胡椒粉各適量。
做法
1、將牡蠣肉洗凈,豬肉洗凈,切絲。
2、糯米淘洗干凈,煮至米開花時(shí)加入牡蠣肉、豬瘦肉,烹入料酒、鹽一起煮成粥,煮好粥后加入大蒜末、蔥頭末、胡椒粉調(diào)勻即可。
特點(diǎn):富含氨基酸、亞鉛等礦物質(zhì)和維生素,能有效改善血液循環(huán),是準(zhǔn)媽媽很好的補(bǔ)氣養(yǎng)血佳品,同時(shí)還能促進(jìn)皮膚的新陳代謝,達(dá)到滋容養(yǎng)顏的目的。