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佛山高明打造兩個百億級產業(yè)集群

央廣網佛山3月23日消息(記者 夏燕 實習生 柴岳瑩)3月23日，佛山市高明區(qū)促進農業(yè)產業(yè)高質量發(fā)展“2252”工程新聞發(fā)布會召開，現場發(fā)布《佛山市高明區(qū)促進鄉(xiāng)村產業(yè)高質量發(fā)展“2252”工程總體方案》(以下簡稱“‘2252’工程”)。該方案明確了推進兩大地標和兩大區(qū)域品牌建設、實施粵菜師傅“五個一百”工程、打造兩大鄉(xiāng)村特色優(yōu)勢產業(yè)集群等三項重點任務。

高明區(qū)是佛山市的農業(yè)大區(qū)，擁有全市超1/3的耕地面積，是佛山主要的產糧區(qū)，孕育出三洲黑鵝、合水粉葛等眾多優(yōu)質食材。“2252”工程明確將推廣運用“合水粉葛”“三洲黑鵝”兩個地理標志品牌，打造“高明食材”“高明美食”兩大區(qū)域品牌，構建“地理標志品牌+區(qū)域品牌”協(xié)調發(fā)展格局。

值得關注的是，高明將依托合水粉葛、三洲黑鵝兩大國家地標產品，培育兩大百億級特色優(yōu)勢產業(yè)集群。其中高明將在明城鎮(zhèn)苗逕村委會集約4000畝土地，推動苗逕畜禽現代化養(yǎng)殖示范基地建設，實現三洲黑鵝專業(yè)化生產、標準化養(yǎng)殖，同時將在更合鎮(zhèn)集約2萬畝基礎設施完善、集中連片的高品質粉葛種植基地，加快特色粉葛產業(yè)融合發(fā)展。

與此同時，高明將探索推動國資打造集科研、生產為一體的多元化農產品深加工龍頭企業(yè)，引導優(yōu)質農產品加工企業(yè)以更高的生產、加工和品質標準統(tǒng)籌布局發(fā)展預制菜產業(yè)。同時，將在臨空經濟區(qū)統(tǒng)籌布局食品(預制菜)產業(yè)，打造食品工業(yè)基地，把產業(yè)園打造成三產融合發(fā)展的先行區(qū)。

此外，“2252”工程提出，要以“粵菜師傅”工程為引領，以舉辦百村名廚名菜爭霸賽活動為抓手，統(tǒng)籌推進“明廚”“明菜”“明店”“明村”“明材”五大工程。

會上還發(fā)布了《佛山市高明區(qū)農產品品牌推廣實施方案》《佛山市高明區(qū)2023年“粵菜師傅”百村名廚名菜爭霸賽活動方案》《佛山市高明區(qū)鄉(xiāng)村振興“粵菜師傅”工程“三星”孵化培養(yǎng)計劃實施方案》《佛山市高明區(qū)優(yōu)質農產品一二三產融合發(fā)展工作方案》等配套文件，對“2252”工程進行細化。