【解說】中國是瓷器的故鄉(xiāng)，起源于近4000年前的中國瓷，自三國兩晉南北朝時(shí)期起走出國門，銷往亞洲和歐洲，刺激了各地的仿燒之風(fēng)，促進(jìn)了各地的陶瓷生產(chǎn)。近日，南京大學(xué)教授張良仁接受了中新社東西問欄目專訪，從考古視角出發(fā)，分享了“中國瓷器為何廣受世界歡迎？”等話題以及在古代中國“瓷器外銷”的基礎(chǔ)上當(dāng)今如何以“瓷”為媒，擁抱世界，繼續(xù)創(chuàng)新。

【字幕】中國瓷器最早起源于何時(shí)何地？

【同期】南京大學(xué)歷史學(xué)院考古文物系教授 張良仁

(相關(guān)資料圖)

我是傾向于瓷器起源于東漢時(shí)期，在東漢以前呢，有一個(gè)長期發(fā)展的過程，這個(gè)過程里面的產(chǎn)品叫做原始瓷。原始瓷是用瓷石燒造的，從原始瓷到瓷器它有一個(gè)連續(xù)發(fā)展的過程。

【字幕】從燒制陶器到制作瓷器，是一個(gè)怎樣的演變過程？

【同期】南京大學(xué)歷史學(xué)院考古文物系教授 張良仁

陶器的發(fā)明就為我們?nèi)祟惔吨笫澄锾峁┝朔奖?，陶器出現(xiàn)的時(shí)間就很早，在世界不同的地方起源的時(shí)間不一樣。在中國，我們現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)最早的是在距今1萬8000年前后，在江西省(萬年縣)仙人洞遺址發(fā)現(xiàn)了最早的陶片，說明在那個(gè)時(shí)候就已經(jīng)出現(xiàn)了最早的陶器。隨著(制陶技藝的)不斷發(fā)展，它的燒制技術(shù)也在不斷提高，后面就有了一些彩陶、黑陶。

【字幕】陶器和瓷器的燒制有何不同之處？

【同期】南京大學(xué)歷史學(xué)院考古文物系教授 張良仁

從陶器到瓷器又是一個(gè)飛躍(過程)，陶器一般都是用普通的粘土燒造的，燒制溫度會(huì)比較低，另外它是沒有釉的。(而)瓷器用的原料不一樣，它用的是一種特別的黏土，我們一般叫做瓷石，后來還用到高嶺土，它外面還有一層高溫釉，滲水率很低、清潔，歐洲人非常欣賞中國去(出口)的瓷器，他們夸贊我們中國的瓷器。

【字幕】中國瓷器遠(yuǎn)播海外帶動(dòng)了全球仿制熱潮，其過程是什么樣的？

【同期】南京大學(xué)歷史學(xué)院考古文物系教授 張良仁

(我們認(rèn)為)中國瓷器最早是在三國兩晉南北朝時(shí)期出去(出口)的。在那個(gè)時(shí)候，燒造瓷器的是在浙江省越窯，這個(gè)區(qū)域的產(chǎn)品就開始輸出到日本和朝鮮半島。9世紀(jì)以后，中國的瓷器源源不斷地輸送到了西亞，阿拉伯商人把中國瓷器帶回到波斯灣，帶到埃及，帶到敘利亞這些地方，從那些地方，他們(商人)又向阿拉伯世界銷售，有的甚至是銷售到了歐洲。從16世紀(jì)開始，歐洲人開始仿造中國的瓷器，他們一開始仿燒的是中國的邢窯白瓷，還仿燒了唐三彩。

【字幕】我們通過瓷器為媒介，如何在“和而不同”“各美其美”追求“美美與共”？

【同期】南京大學(xué)歷史學(xué)院考古文物系教授 張良仁

中國的瓷石 高嶺土(資源)依然很豐富的，(如今)中國的瓷器仍然在生產(chǎn)，仍然在出口。阿拉伯(國家)、歐洲一些國家他們也在生產(chǎn)(瓷器)，所以這樣就形成了一種瓷器生產(chǎn)繁榮的景象。我們只要?jiǎng)幽X筋去開發(fā)、去挖掘，總能夠挖掘出新的這種潛力，這就是我們后面要做的事情。我們保持一種開放的心態(tài)，我們要善于去學(xué)習(xí)他們(其他國家制瓷的)好的產(chǎn)品，好的技術(shù)，還有一些好的理念，這樣就有可以更好地豐富我們自己的文化，拓展我們自己的視野，激發(fā)我們自己創(chuàng)新的潛能。

記者 楊顏慈 葛勇 江蘇南京報(bào)道