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煮牛奶上面一層奶皮是什么？牛奶什么時候喝效果最佳？

2023-03-23 08:03:19 來源：廣東之窗網(wǎng)

煮牛奶上面一層奶皮是什么?

牛奶煮牛奶時表面的那層膜其實是牛奶中的脂肪，制作出成品時稱為奶皮子。之所以會出現(xiàn)這層膜，是因為牛奶在加熱的過程中，其中的脂肪出現(xiàn)膨脹和粘度下降，導(dǎo)致了脂肪上浮在表面。

牛奶什么時候喝效果最佳?

晚上喝牛奶吸收效果好有利于休息和睡眠，最好晚上喝牛奶無任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好。

關(guān)鍵詞： 煮牛奶上面一層奶皮 牛奶什么時候喝效果好 脂肪上浮 胃壁上浮

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